Le buffet chauffant professionnel peut acceuillir 3 bacs à bain-marie GN 1/1 de 150 mm de profondeur et dispose de 4 roulettes dont 2 avec freins et un plan de travail en granit Rosa Porrino. Il sera particulièrement adapté pour les professionnels de la restauration. et permettra une présentation de buffet optimale.
Le buffet chauffant professionnel conviendra pour 3 bacs à bain-marie Gastronormes GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm. De plus, ce matériel est muni de 4 roulettes dont 2 avec freins ainsi que d'un plan de travail en granit Rosa Porrino.
Ce buffet chauffant sera idéal pour les professionnels de la restauration, pour la présentation des buffets, et des selfs services.
Descriptif :
- cuve en acier inoxydable pour 3 GN 1/1 profondeur 150 mm
- cuve avec vanne de vidange
- plan de travail en granit Rosa Porrino
- parois latérales et corps en bois couleur noyer
- 4 roulettes dont 2 avec frein
- pare-haleine
- éclairage
puissance :2,25 kW / 230 V
dimensions:L 1210 x P 870 x H 1370 mm
Poids :112 kg
températures de service:+30 °C à +90 °C
Equipement standard
Commande électrique toutes fonctions avec Temp-O-Coupe.
Système de pesage 5 programmes avec 4 pesons Ø54 ou Ø70.
Sabres traités carbure de tungstène.
Châssis porteur GALVA.
Renfort sous sabre.
Echelle d’inspection.
Béquille d’appui hydraulique avec pompe à main.
Boîtier à deux vitesses à commande par câble.
Transmission avant par cardan grand angle.
Anneau anti-débordement conique tolé.
Attelage réglable en hauteur et réversible.
Frein hydraulique + frein de stationnement.
Barre de feu arrière.
2 contre-couteaux hydrauliques (long = 600 mm ou 900 mm).
Trappe latérale droite de distribution. Système de paillage avec démêleur et turbine
Boîtiers à deux vitesse (turbine)
Trappe avant grande largeur
Turbine grand diamètre à pales boulonnées
Démêleur entraîné par moteur hydraulique « conditions difficiles »
Déplacement hydraulique du démêleur synchronisé avec l’ouverture de trappe
Goulotte latérale de distribution
Capacité de 0,25 à 3 m3
Cuve robuste en 5 ou 6 mm
Articulations sur coussinets de glissement avec graisseurs
Déversement hydraulique par 2 vérins double effet à raccorder au chariot
Connexion hydraulique avec 2 coupleurs mâles 3/8ème
Option : lame d’attaque démontable, interchangeable
La palette bois demi-lourde 1000 x 1200 mm, de par sa section de bois utilisée, est adaptée à la charge qu'elle transporte. Ainsi, l'épaisseur des planches du dessus étant de 20 mm, elle peut supporter entre 800 et 1 000 kg.
Écologique car réemployable et réparable, cette palette bois est idéale pour le stockage ou le transport.
Matière:Bois
État:Occasion
Dimensions l. x L.:1000x1200 mm
Hauteur:136 mm
Charge dynamique:800 Kg
Le distributeur de granité et de frappé professionnel d'une capacité de 6 Litres, sera parfaitement adapté pour les professionnels de la restauration.
Ce distributeur de granité professionnel dispose d'une façade en inox, d'un thermostat réglable ainsi que d'une pompe de brassage à entrainement magnétique. La cuve du distributeur de granité et frappé est démontable et facile à nettoyer. Ce distributeur de granité professionnel est idéal pour la fabrication de granité, frappé, sorbet liquide, yaourt frappé, cocktail à base de café, de cappuccino ou d'alcool. Il est donc idéal pour les professionnels de la restauration.
Descriptif :
- Carroserie inox
-Cuve en polycarbonate anti-choc facilement démontable
-Couvercle anti-choc
-Pompe de brassage à entrainement
-Thermostat réglable
2 fonctions: boisson froide ou granité avec pré-réglage de la température et de la densité.
1, 2 ou 3 vis,De 8 à 44 m³,Système de pesons sur châssis,Système de pesons sur châssis, Système de pesons sur châssis,Système de pesons sur châssis, Déchargement latéral par trappe ou tapis.Commande électrique toutes fonctions avec Temp-O-Coupe.
Système de pesage 5 programmes avec 4 pesons Ø54 ou 4 pesons Ø70 .
Sabres traités carbure de tungstène.
Châssis porteur GALVA.
Renfort sous sabre.
Echelle ou Plate-forme d’inspection.
Béquille d’appui hydraulique avec pompe à main.
Boîtier à deux vitesses à commande par câble (22 et 32 tr/min).
Transmission avant par cardan standard ou grand angle.
Anneau anti-débordement conique tôlé ou plat.
Tapis de distribution avant ou arrière inox bilatéral (largeur 750 mm ou 900 mm).
Déport de tapis hydraulique droite et/ou gauche de 200 mm à 250 mm.
Trappe de distribution avant ou arrière.
Tapis col de cygne avec trappe
Frein hydraulique + frein de stationnement.
Barre de feu arrière.
2 contre-couteaux hydrauliques long = 600 mm sur 10,12,17 et 20...